【編者按】“青春中國(guó)年”2025年迎新春文化作品創(chuàng)作大賽由黃河新聞網(wǎng)聯(lián)合山西財(cái)經(jīng)大學(xué)共同舉辦，征集展示參賽者眼中的非遺新魅力、春節(jié)新風(fēng)尚和家鄉(xiāng)新變化。
《閬苑三絕》
閬中奇絕味三香，牛肉筋酥意韻長(zhǎng)。
保寧醋爽酸猶妙，蒸饃盈腮歲月芳。
（作者：王鈺梅 山西財(cái)經(jīng)大學(xué)馬克思主義學(xué)院23級(jí)馬克思主義理論班）
作品簡(jiǎn)介：“閬苑三絕”于春節(jié)發(fā)源地閬中而言意義重大。張飛牛肉、保命蒸饃、保寧醋是年味體現(xiàn)。牛肉有豪情，醋含酸甜味，蒸饃滿是福氣。它們不僅是美食，更融合文化，讓人在春節(jié)感受閬中地域年味的獨(dú)特魅力，此詩(shī)所體現(xiàn)的正是閬中年味。
