為進(jìn)一步強化校園食品安全監(jiān)管，近日，平魯區(qū)市場監(jiān)管局以食品安全責(zé)任落實、食材原料可溯源、餐飲具清潔衛(wèi)生、從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作為重點，集中開展校園食品安全排查整治專項行動，守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。

日前，平魯區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員來到轄區(qū)內(nèi)部分學(xué)校，對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理等項目進(jìn)行逐一檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改。

校園食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，平魯區(qū)各級各類學(xué)校嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)執(zhí)行，每日嚴(yán)查并登記廚房、餐廳的衛(wèi)生及廚師、配菜人員健康狀況，要求每日采買的食材綠色新鮮，三餐搭配科學(xué)健康，真正做到了溫馨有愛的營養(yǎng)搭配，精致用心的菜肴烹制，嚴(yán)格細(xì)致的食堂管理。（記者 李凱君、白林霞、孟建銀）