孟夏時節(jié)，位于曲沃縣史村鎮(zhèn)周莊村的晉之源供港蔬菜種植基地里，一排大棚整齊排列，棚內生姜幼苗正在茁壯成長，工人熟練地撕掉地膜，嫩綠的幼苗便露了出來。

“以前沒有接觸過生姜種植，去年進行培訓后，我逐步掌握了種植技術，就近打工，每個月可以穩(wěn)定拿到4000元工資，感覺很有成就感?！闭趲ьI工人干活的大棚管理員石玉敏笑著說。

“這邊大棚里種的生姜，是我們去年引進的項目，目前有12個棚共33畝，種植品種有山東大緬姜和有機姜兩種，長勢良好、前景廣闊。”提起基地的“新寵”，山西遠臻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王磊介紹。

大棚旁平坦的田疇里，清脆欲滴的菜葉微微卷曲，明黃色的沾蟲板像一面面旗子在風中搖曳，工人們熟練地將菜心根莖割斷，然后放進印有“晉之源”字樣的周轉菜筐內，不時有車輛穿梭在一望無際的田間，將裝好的蔬菜送往冷庫保存并在24小時內通過深圳市場，以最快的速度送到香港市民的餐桌上。

2021年，曲沃晉之源供港蔬菜基地“南菜北種”項目啟動。該項目瞄準粵港澳大灣區(qū)蔬菜市場供給，依托周莊村豐富的自然資源，由曲沃縣晉之源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責園區(qū)規(guī)劃、基地建設、品牌推廣、質量追溯，山西遠臻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責土地流轉、標準化生產(chǎn)、加工包裝、農(nóng)技培訓等，山西農(nóng)業(yè)大學和曲沃縣智慧菜谷發(fā)展服務中心提供全程技術指導。

多方合力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，帶動群眾持續(xù)增收致富，全面助力鄉(xiāng)村振興。

王磊表示，前期基地主要種植菜心和西蘭花，目前種植面積約有600多畝，采用水肥一體化噴灌栽培技術、高壟覆膜及移栽技術，農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺及數(shù)字化應用技術、綠色標準化生產(chǎn)管理技術，訂單式生產(chǎn)，品牌化營銷，機械化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化、標準化的創(chuàng)新管理模式。每茬畝產(chǎn)達1000公斤，出庫價格每公斤達到8元以上，每茬畝收入近萬元。結合當?shù)貧夂蛱攸c和菜心不同品種的生長周期，一年最多可種植4茬優(yōu)質菜心，實現(xiàn)了“產(chǎn)供銷”一體化運營，具有良好的經(jīng)濟效益。

“因為是‘南菜北種’，當?shù)乩习傩者€不精通種植與收割技術，我們專門請云南、貴州的技術人員前來勞作并傳授技術，等技術成熟后，全部使用當?shù)貏趧恿?，不僅降低成本，還能增加當?shù)卮迕竦氖杖??！蓖趵诒硎?，目前正在采摘第二茬菜心，一個中轉箱平均能裝15公斤菜心，一車800件，每天僅菜心至少能發(fā)一車。

談及未來發(fā)展，王磊信心滿滿：“目前菜心已經(jīng)穩(wěn)產(chǎn)，生姜的種植成為新的發(fā)展目標。每年3月底4月初種植，生長期大概200天，畝產(chǎn)量在7000公斤左右，預計今年地頭批發(fā)價能達到每公斤2．5元，相信生姜也會成為基地新的發(fā)展亮點?！保〒?jù)臨汾日報）