黃河新聞網(wǎng)訊（記者張旭）農(nóng)逢九月精神爽，豐收節(jié)里話豐收。走在泛金的鄉(xiāng)間阡陌，麥穗低垂著頭，瓜果散發(fā)芳香，機(jī)器轟鳴穿梭，農(nóng)人勞作奔忙，一幅幅和諧生動(dòng)的三晉秋收?qǐng)D扮靚了祖國(guó)大地。
山西襄汾53萬(wàn)畝玉米進(jìn)入收獲期。李現(xiàn)俊攝
9月16日，在山西省晉中市和順縣李陽(yáng)鎮(zhèn)泊里村黨群活動(dòng)中心前的農(nóng)產(chǎn)品比拼現(xiàn)場(chǎng)，三奇、下石勒、泊里等幾個(gè)村的村民們紛紛秀出絕活，拿出自家“最特別”的農(nóng)產(chǎn)品，最重的南瓜、最重的胡蘿卜、最飽滿的茄子……量個(gè)頭、比品相、賽重量，大家在滿滿的自豪感中曬起了豐收。
“這個(gè)南瓜是小滿前后開(kāi)始下種，在生長(zhǎng)期間，時(shí)常會(huì)施加農(nóng)家肥，到現(xiàn)在白露，采收的季節(jié)了，我就拿著它來(lái)參展，和農(nóng)民朋友互相交流交流，這瓜有68斤，生長(zhǎng)期是120天左右，來(lái)參加豐收節(jié)，感到非常高興”，泊里村村民張澤兵帶著自家種的大南瓜前來(lái)參賽，不少村民紛紛詢問(wèn)種植經(jīng)驗(yàn)，這讓他感到十分驕傲。
近年來(lái)，山西錨定目標(biāo)、科學(xué)謀劃三農(nóng)事業(yè)，高位推動(dòng)農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，讓產(chǎn)業(yè)更興旺、農(nóng)民更富裕、農(nóng)村更和美，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的嶄新畫(huà)卷在三晉大地漸次展開(kāi)。
圖為大同黃花，又稱忘憂花。常亞茹攝
01
提產(chǎn)能，做好“頭等大事”
九月中旬，臨汾市襄汾縣53萬(wàn)畝玉米陸續(xù)進(jìn)入成熟收獲期，當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)部門(mén)組織近千臺(tái)穗莖兼收玉米聯(lián)合收獲機(jī)參與玉米收獲、秸稈回收等系列生產(chǎn)作業(yè)；孝義市東盤(pán)糧村2800畝的純種玉米和3500畝的大豆玉米帶狀復(fù)合種植也陸續(xù)進(jìn)入成熟期，穗莖兼收的玉米機(jī)將粉碎秸稈、玉米剝皮兒等工作一次性完成，讓玉米收割省時(shí)又省力。
穗莖兼收玉米聯(lián)合收獲機(jī)是一種新型高效的農(nóng)業(yè)機(jī)械，它可以在收獲玉米的同時(shí)，將玉米秸稈同步回收，有利于促進(jìn)農(nóng)民增收、環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
提高糧食產(chǎn)能產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的助力當(dāng)然不可或缺，同時(shí)，也有賴于良種、良田、良法、良制等力量的共同推動(dòng)。
來(lái)自運(yùn)城市鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)曲村的種糧大戶董會(huì)龍深有感觸，新引進(jìn)水肥一體化灌溉設(shè)備后，他只需通過(guò)電腦或手機(jī)下達(dá)指令，便可完成相關(guān)作業(yè)，“該什么時(shí)候澆水，該什么時(shí)候噴藥，該什么時(shí)候施肥，已經(jīng)做到了精細(xì)化，通過(guò)精細(xì)化的管理后，產(chǎn)量肯定會(huì)比原來(lái)翻倍?！贝髷?shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)進(jìn)一步提升了農(nóng)業(yè)整體生產(chǎn)效益。
同時(shí)，山西緊抓種子要害，開(kāi)展種業(yè)振興行動(dòng)，加快培育耐旱、節(jié)水、高產(chǎn)的玉米、小雜糧、黃花等晉系新品種，今年將遴選認(rèn)定一批農(nóng)作物和畜禽種業(yè)基地，力爭(zhēng)年底實(shí)現(xiàn)全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率97％、主要畜禽良種供種保障率86％、主要水產(chǎn)養(yǎng)殖品種良種覆蓋率93％。
農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，無(wú)論社會(huì)現(xiàn)代化程度有多高，14億多人口的糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給始終是頭等大事。今年山西省委一號(hào)文件提出，2027年全省糧食產(chǎn)能目標(biāo)為300億斤。圍繞這一目標(biāo)，山西全方位夯實(shí)糧食安全根基，多措并舉提升糧食綜合生產(chǎn)能力，為國(guó)家糧食安全多做貢獻(xiàn)。
晉中昔陽(yáng)縣大寨鎮(zhèn)開(kāi)展梅花鹿特色養(yǎng)殖發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。李炳儀攝
02
壯產(chǎn)業(yè)，“鏈”出發(fā)展新動(dòng)能
9月15日一早，在呂梁市文水縣劉胡蘭鎮(zhèn)保賢村村口的一大片空地上，來(lái)來(lái)往往的運(yùn)牛車穿梭其中，多個(gè)肉牛訂單正在交易，“這些牛將被運(yùn)往重慶、河南、云南等全國(guó)各地”“市場(chǎng)上對(duì)咱們這邊的牛反饋挺好的”，現(xiàn)場(chǎng)一位商客說(shuō)道。一個(gè)呂梁山下的村莊平均每天能有大幾百頭牛的交易量，近3500家養(yǎng)殖場(chǎng)，年出欄肉牛27萬(wàn)頭，年交易額超10億元。目前，當(dāng)?shù)匾褑?dòng)建設(shè)3—5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)。
這是山西各地依托自身資源稟賦發(fā)展特優(yōu)農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影。山西有著豐富的農(nóng)業(yè)資源，如何把這些資源利用好、發(fā)展好？山西作出一系列新的探索。設(shè)立特優(yōu)農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)則是其中之一。2022年，山西確定首批10個(gè)省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)，其中半數(shù)為涉農(nóng)專業(yè)鎮(zhèn)，11個(gè)市確定的82個(gè)市級(jí)專業(yè)鎮(zhèn)中有38個(gè)特優(yōu)農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)。今年1—8月，農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)所在縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)銷售收入1183.6億元，增幅10.8％。
走在大同市云州區(qū)，一簇簇黃花專業(yè)鎮(zhèn)如朵朵浪花翻滾跳躍，展示著密集成長(zhǎng)、多點(diǎn)開(kāi)花的活力。特別是在今年，云州區(qū)著力打造黃花專業(yè)鎮(zhèn)，努力將黃花種植面積穩(wěn)定在17萬(wàn)畝，為“小黃花做成大產(chǎn)業(yè)”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。云州火山區(qū)盛產(chǎn)的富硒黃花已被深加工成五大品類120多種產(chǎn)品，如今大同市黃花總產(chǎn)量已達(dá)18萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破42億元。
產(chǎn)業(yè)聚起來(lái)了，鏈條也要補(bǔ)起來(lái)。長(zhǎng)治平順有種植黨參等中藥材的傳統(tǒng)，農(nóng)民過(guò)去把中藥材從地里刨出來(lái)就直接賣。在專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)中，他們引進(jìn)制藥企業(yè)，生產(chǎn)黨參口服液等產(chǎn)品，帶動(dòng)起一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，平順中藥材產(chǎn)品由“賣原料”到“賣產(chǎn)品”，實(shí)現(xiàn)從“論斤賣”到“論克賣”的轉(zhuǎn)變。
以南果、中糧、北肉、東藥材、西干果五大交易平臺(tái)為牽引，山西布局建設(shè)大同黃花、上黨藥材、懷仁肉羊等12個(gè)特優(yōu)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣，在清徐、汾陽(yáng)等縣（市）布局建設(shè)優(yōu)質(zhì)釀造高粱基地，在平遙、昔陽(yáng)等縣布局建設(shè)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，在平順、陵川等縣布局建設(shè)中藥材基地，在代縣、繁峙等縣布局建設(shè)黍米基地，不斷提升專業(yè)鎮(zhèn)原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和專業(yè)化供應(yīng)能力。
從頂層設(shè)計(jì)到舉措落實(shí)，由特優(yōu)農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)的起勢(shì)可以窺得山西整個(gè)特優(yōu)農(nóng)業(yè)的發(fā)展全景。而今，農(nóng)業(yè)專業(yè)鎮(zhèn)為激活山西縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)再添新動(dòng)力。
呂梁文水葫蘆產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村民致富。梁燕則攝
03
擴(kuò)優(yōu)勢(shì)，寫(xiě)好土特產(chǎn)文章
9月26日至29日，第八屆中國(guó)（山西）特色農(nóng)產(chǎn)品交易博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“農(nóng)交會(huì)”）將在太原市晉陽(yáng)湖國(guó)際會(huì)展中心舉行。本屆農(nóng)交會(huì)以“土特產(chǎn) 大文章”為主題，為什么要確定這樣一個(gè)主題？山西省如何做好土特產(chǎn)這篇文章？
“要打好三張牌，挖掘‘土’的資源，放大‘特’的優(yōu)勢(shì)，提高‘產(chǎn)’的效益”，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)趙文志在新聞發(fā)布會(huì)上對(duì)記者說(shuō)。這三張牌分別是有機(jī)旱作牌、特色優(yōu)勢(shì)牌、加工轉(zhuǎn)化牌。
說(shuō)到有機(jī)旱作，這是山西農(nóng)業(yè)的一大傳統(tǒng)技術(shù)特色。2017年6月，習(xí)近平總書(shū)記考察山西時(shí)指出，要堅(jiān)持走有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的路子，完善有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，使有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要品牌。
山西切實(shí)肩負(fù)起國(guó)家賦予的使命任務(wù)，建設(shè)晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)先行先試。今年6月29日，滿載著25噸黃小米的貨車從晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)智慧農(nóng)場(chǎng)示范基地（京東農(nóng)場(chǎng)）出發(fā)，出口泰國(guó)，實(shí)現(xiàn)了晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)出口貿(mào)易零的突破，標(biāo)志著晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)的“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品塑造了新優(yōu)勢(shì)、打開(kāi)了新市場(chǎng)，也標(biāo)志著晉中市有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展邁上了新臺(tái)階、進(jìn)入了新階段。
“旱地農(nóng)業(yè)主要依靠降水，更有效地利用降水是我們研究的重點(diǎn)之一”，在山西省晉中市壽陽(yáng)縣景尚鄉(xiāng)，國(guó)家農(nóng)業(yè)環(huán)境壽陽(yáng)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站執(zhí)行站長(zhǎng)孫東寶正在參與“旱地農(nóng)田水分平衡研究”“旱地農(nóng)田生物多樣性與提升機(jī)制研究”等重點(diǎn)課題研究。壽陽(yáng)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站新設(shè)置了280多畝試驗(yàn)田，種植玉米、高粱、大豆等旱地作物，開(kāi)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)研究試驗(yàn)任務(wù)，破解旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展難題。
山西農(nóng)業(yè)資源豐富，品種多樣，土特產(chǎn)文章大有可為。下一步，以科技為筆、實(shí)干為墨，把“土特產(chǎn)”這三個(gè)字琢磨得再透一些。
圖為隰縣玉露香梨?？字救A攝
04
樹(shù)品牌，擦亮?xí)x品新名片
連日來(lái)，隰縣玉露香梨采摘季從南至北全面開(kāi)始，采摘園里的果農(nóng)們挑著擔(dān)子，滿面笑容穿梭其中，把一顆顆致富果捧進(jìn)口袋。隰縣是玉露香梨的原產(chǎn)地，是國(guó)家命名的“中國(guó)金梨之鄉(xiāng)”“中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)”。擁有國(guó)字號(hào)美譽(yù)的隰縣玉露香梨早已成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興的一張王牌，其品牌價(jià)值達(dá)到87.43億元。
放眼全省，名氣大、叫得響的特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品不勝枚舉。平遙的牛肉太谷的餅，清徐的葡萄甜個(gè)盈盈……山西作為特色農(nóng)產(chǎn)品大省，這里的百姓向來(lái)不缺甘飴沁脾的瓜果蔬菜和豐富多樣的五谷雜糧。進(jìn)入新時(shí)代，搭載數(shù)字化快車，一件件特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品走向海內(nèi)外，讓更多人能品味到舌尖上的山西美食。
9月20日，記者來(lái)到晉中市榆次區(qū)“魅力榆次·瀟河”鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)電商公共服務(wù)中心展示廳，只見(jiàn)懷仁薰香醋和富硒黑小米等榆次名優(yōu)特產(chǎn)品以及海玉、登山井、龍眼井等企業(yè)的產(chǎn)品被醒目標(biāo)注。
今年以來(lái)，山西各地鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)充分利用食用醋、玉露香梨、白酒、小米等“特”“優(yōu)”產(chǎn)品豐富的優(yōu)勢(shì)，打造了一批本地特色鮮明、具有市場(chǎng)知名度的區(qū)域公用品牌以及眾多品類多元的“小而美”自主品牌。
以此為基礎(chǔ)，山西提出，進(jìn)一步鞏固提升“有機(jī)旱作·晉品”省域農(nóng)業(yè)品牌形象，按照“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”要求，通過(guò)“高標(biāo)準(zhǔn)＋嚴(yán)認(rèn)證＋強(qiáng)監(jiān)管＋優(yōu)服務(wù)”管理機(jī)制，培優(yōu)晉糧、叫響晉菜、提升晉果、做強(qiáng)晉肉、振興晉藥、擦亮?xí)x釀。
加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是山西孜孜以求的目標(biāo)。在今年7月份舉行的山西省委十二屆六次全會(huì)上，推動(dòng)農(nóng)業(yè)特優(yōu)發(fā)展被確定為山西進(jìn)一步加快轉(zhuǎn)型發(fā)展的核心任務(wù)之一，是加快構(gòu)建體現(xiàn)山西特色優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的重要部分。
謀定后動(dòng)、未來(lái)可期！在大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)特優(yōu)發(fā)展、奮進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的道路上，山西人民將滿懷希望，踏歌前行，再譜華章！
