黃河新聞網(wǎng)安澤訊（記者 李國剛）“你摘的葉子不好，有老葉、有爛葉會影響茶的品質(zhì)”、“你這鍋茶殺青的時間太長，泡出的茶香味不好”、“你揉捻的時候要向一個方向，不然出來的茶葉型不好看”。近日，安澤縣馬壁鎮(zhèn)石槽村茶葉加工車間內(nèi)，炒茶工人正在如火如荼炒制連翹茶，這里成了最熱鬧的地方，大家爭相討論著如何能炒出更優(yōu)質(zhì)的茶。

2020年5月，石槽村選派干部吳曉強，經(jīng)過走訪了解到，家住石槽村菜園自然莊的唐小芳，20年前從云南嫁到了這里，帶著一身炒茶手藝的她，8年前已經(jīng)開始嘗試著用連翹葉子制作綠茶，雖然每年炒茶的量不是很多，但在當(dāng)?shù)匾彩切∮忻麣?，慕名來購買茶葉的也不在少數(shù)。

吳曉強想讓唐小芳帶動村民炒茶，在石槽村發(fā)展連翹茶產(chǎn)業(yè)，并把這一想法提到了村兩委會上研究，大多數(shù)人認(rèn)為連翹葉易采摘，制茶成本低，但是沒有人牽頭搞這一產(chǎn)業(yè)，個人家庭式制作又成不了大氣候。

功夫不負(fù)有心人。吳曉強與村“兩委”班子成員多次分頭入戶進(jìn)行宣傳，并承諾凡是老百姓制出的連翹茶，按質(zhì)論價，村里負(fù)責(zé)全部收購，石槽村的婦女率先行動了起來，唐小芳當(dāng)起了“老師”，縣里配套上了炒茶的設(shè)備，大力支持石槽村發(fā)展連翹茶產(chǎn)業(yè)，目前已經(jīng)有30多名婦女加入到了炒茶的行列，即使是農(nóng)忙時節(jié)，他們也積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，各個都成為制茶能手，在參加全縣7次斗茶比賽中，先后捧回了一次銀冠個人、一次銅冠個人和兩次銅冠團(tuán)隊的榮譽。

在炒茶制茶過程中，他們還不斷地摸索創(chuàng)新，將野生白蒿、蒲公英、山棗芽等天然原料精心炒制成多種特色茶葉。而“云南妹”唐小芳，更是先行一步，已經(jīng)實現(xiàn)了從自產(chǎn)自銷到賣茶經(jīng)紀(jì)人的角色轉(zhuǎn)變，每年僅靠著賣茶葉就增收20000元。

為了壯大集體經(jīng)濟(jì)，鞏固脫貧成果?，F(xiàn)如今石槽村通過發(fā)揮“支部引領(lǐng)、能人帶頭、群眾參與”作用，依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會、制茶協(xié)會等群眾組織，注冊了“馬壁龍門”品牌，投資100余萬元創(chuàng)辦了制茶車間，產(chǎn)業(yè)帶頭人成立了“創(chuàng)新工作室”，經(jīng)過反復(fù)研磨、實驗，她們研制出連翹綠茶、紅茶、白茶、黑茶、茶餅等系列產(chǎn)品，引領(lǐng)群眾在家門口實現(xiàn)了致富增收。村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到103.42萬元，實現(xiàn)了從“貧困村”到“脫貧村”再到“振興村”的華麗蛻變。