習(xí)近平總書記在山西考察調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，山西農(nóng)業(yè)的出路在于“特”和“優(yōu)”，為我們指明了發(fā)展方向。近年來，朔州市堅(jiān)持“特”“優(yōu)”方向，緊抓雁門關(guān)農(nóng)牧交錯(cuò)帶核心區(qū)建設(shè)和“北肉”交易平臺(tái)政策機(jī)遇，著力打造優(yōu)質(zhì)肉羊、優(yōu)質(zhì)玉米、優(yōu)質(zhì)奶源、優(yōu)質(zhì)牧草、優(yōu)質(zhì)雜糧、優(yōu)質(zhì)蔬果“六大基地”，建設(shè)百億元乳業(yè)、百億元肉業(yè)、五十億元糧油、五十億元蔬果“四條全產(chǎn)業(yè)鏈”，全市奶牛存欄量、鮮奶產(chǎn)量、肉羊出欄量、飼草種植面積、人均畜產(chǎn)品占有量、人均草牧業(yè)收入六項(xiàng)指標(biāo)連續(xù)多年保持全省第一，先后榮獲“中國(guó)雜糧強(qiáng)市”“中國(guó)紅山蕎麥之鄉(xiāng)”“中國(guó)富硒小米之鄉(xiāng)”“中國(guó)綠豆之鄉(xiāng)”稱號(hào)，“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)發(fā)展邁出堅(jiān)實(shí)步伐。
強(qiáng)化項(xiàng)目支撐。圍繞乳品、肉業(yè)、牧草、雜糧精深加工，先后建成魯豐肉業(yè)年加工100萬只肉羊生產(chǎn)線、大西口農(nóng)牧公司年加工50萬只肉羊生產(chǎn)線、古城乳業(yè)公司臻源牧場(chǎng)、龍首山糧油公司功能雜糧代餐粉等一大批重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，引入大象、新希望集團(tuán)布局生豬養(yǎng)殖、屠宰產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，一產(chǎn)投資增幅連續(xù)兩年高于全省平均水平，排名全省前列。
強(qiáng)化龍頭帶動(dòng)。重點(diǎn)支持古城乳業(yè)、雅士利、金沙灘羔羊、朔美羊、龍首山糧油等龍頭企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、推進(jìn)精深加工，打造“鏈主”企業(yè)。市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到168家。特別是駿寶宸公司成立“山西省草業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟”“省級(jí)飼草交易平臺(tái)”，吸納25家草業(yè)龍頭企業(yè)，開展收獲加工、產(chǎn)品銷售、社會(huì)化服務(wù)等。堅(jiān)持好草產(chǎn)好奶好肉，奶牛存欄、鮮奶產(chǎn)量均占全省半壁江山，肉羊出欄占到全省四分之一。連續(xù)舉辦五屆懷仁羔羊肉交易大會(huì)，創(chuàng)響了“懷仁羔羊肉”“右玉羊肉”品牌。2022年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入390億元，增長(zhǎng)35%。
強(qiáng)化鏈條引領(lǐng)。圍繞“四條全產(chǎn)業(yè)鏈”，補(bǔ)短板鍛長(zhǎng)板，促進(jìn)全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合。突出“一村一品”“一鎮(zhèn)一特”，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、集約化加工基地，應(yīng)縣南河種鎮(zhèn)、懷仁市海北頭鄉(xiāng)創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，右玉縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)創(chuàng)建省級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。圍繞“牧草種植、奶牛養(yǎng)殖—牛奶加工、飼草飼料加工”，打造乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈；圍繞“牧草種植、肉牛肉羊繁育養(yǎng)殖—肉牛肉羊屠宰加工”，打造肉業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈；圍繞“雜糧種植—雜糧精深加工”，打造糧油全產(chǎn)業(yè)鏈；圍繞“蔬果種植—蔬果冷藏保鮮、烘干凍干脫水、壓榨發(fā)酵提取”，打造蔬果全產(chǎn)業(yè)鏈。到2025年，“四條全產(chǎn)業(yè)鏈”產(chǎn)值達(dá)到400億元，全部進(jìn)入省級(jí)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈建設(shè)試點(diǎn)，5家“鏈主”企業(yè)進(jìn)入國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
我們將深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，持續(xù)實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，強(qiáng)化項(xiàng)目支撐，壯大龍頭企業(yè)，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多元化、全鏈條發(fā)展，推動(dòng)朔州特色農(nóng)產(chǎn)品走出山西、走向全國(guó)。
全國(guó)人大代表 吳秀玲（記者 李煉 整理）
