新春自奮蹄，奮斗正當時。2月18日，在山西海玉園食品有限公司生產車間內，機器轟鳴，生產線加速運轉，工人在各自崗位上干勁十足，生產現(xiàn)場繁忙有序。
總投資10億元的海玉食品產業(yè)園是晉中市“三個一批”重點項目，已建成十余條全自動化生產線，不僅石頭餅餅干類單體規(guī)模在全國排名第一，而且長度為270米的糕點烘烤線也在全國位列第一。
“從去年11月開始，訂單大幅增長，我們多條生產線24小時連軸轉。春節(jié)期間，生產一線員工實行兩班倒，確保不停工不停產，節(jié)后更是開足馬力抓訂單、拓銷路、忙生產，奮力實現(xiàn)新年強勁開局?！鄙轿骱Ｓ駡@食品有限公司風控總監(jiān)侯自成邊說邊帶記者來到生產車間，感受熱火朝天的生產場景。
進入石頭餅生產車間，全自動的現(xiàn)代化生產設備串聯(lián)出一條“行云流水”的生產線：和面、成形、鋪石、烘烤，每一道工藝流程都實現(xiàn)了標準化、自動化?！斑@套現(xiàn)代化全自動流水線保留了傳統(tǒng)工藝，保證了石頭餅的口感是烤出來的味道，是海玉原創(chuàng)，也是我們的核心競爭力。”該公司研發(fā)部技術總監(jiān)郝貴忠介紹，公司堅持走“產、學、研”合作發(fā)展之路，目前，擁有的發(fā)明和實用新型專利有30多項，產品包括餅干、饃片、蛋糕、面包、石頭餅、膨化食品六大類200多種規(guī)格，暢銷全國，遠銷歐美。
和生產車間一樣火熱的還有海玉食品的線上銷售平臺。為了贏得市場、打響品牌，海玉食品打造了專業(yè)的電商團隊，與天貓、京東、拼多多、抖音等線上平臺開展合作，開啟線上線下聯(lián)合銷售模式，將海玉的特色產品賣到全國各地。在企業(yè)電商部，十幾名員工正在網上接單，他們在電腦前忙碌地錄入、審核、調配庫存，然后發(fā)送給裝配部門?！巴ㄟ^線上渠道，電商月銷售額有望突破1000萬元?！焙钭猿杀硎?，公司著力打造的主食糕品、雜糧功能食品產業(yè)集群，已經形成了規(guī)模和品牌效應。今年，還計劃通過專業(yè)銷售團隊，以點帶面，在南方市場打開銷路，銷售額力爭突破12億元。（記者 張謙 郭娟）
